אינטרדונטו - בירת פרדסים ישראלית קלילה

קלוצמן - משפחת אלון - דור שלישי לפרדסנים מעמק חפר

תכולה: 330 מ"ל
  • אינטרדונטו - בירת פרדסים ישראלית קלילה

אינטרדונטו - בירת פרדסים ישראלית קלילה

קלוצמן - משפחת אלון - דור שלישי לפרדסנים מעמק חפר

תכולה: 330 מ"ל
17.00
₪5.2 ל-100 מ"ל
-+

בירת האינטרדונטו הינה בירת בוטיק ישראלית ייחודית ויוצאת דופן במקורה ובטעמיה.

בירת האינטרדונטו הינה בירת APA (אמריקן פייל אייל) מבחינת סגנון הבירה והייחוד שלה מגיע מהשריית קליפות לימוני אינטרדונטו מפרדסי משפחת אלון בעמק חפר. הבירה בהירה מאד, קלילה, בעלת גיזוז עדין ושילוב של טעמים לימוניים עדינים ומרירות קלה. הבירה איננה מסוננת, מכילה 5.2% אלכוהול ומתאימה כמשקה קליל ומרענן בקיץ הישראלי.

לימון האינטרדונטו הינו מכלוא טבעי של לימון ואתרוג, הזן התגלה בשנת 1875 בסיציליה ובשנות השלושים העלה אותו ארצה פרופ' ישראל רייכרט, מראשוני חוקרי החקלאות בישראל. האינטרדונטו מתאפיין בקליפה דקה, חמיצות גבוהה ומרירות נמוכה וגדל באופן מסחרי בפרדסי משפחת אלון.

דב קלוצמן, סב המשפחה, עלה עם אימו מאוקריאנה ובשנת 1906 רכש קרקעות וקיבל קושאן מבית הדין השרעי בהתאם לחוקי הקרקעות העות'מנים. בשנה זו נשתלו פרדסי התפוזים הראשונים באדמות עמק חפר. אורי (שעיברת את שם המשפחה לאלון)  ושני בניו בן וגל מטפחים עד היום את אותם שטחי פרדס ובשנת 2008 רכשו קרקעות נוספות ונטעו פרדסים נוספים בהם נטעו זני הדרים מיוחדים וביניהם כ 13 זני לימונים.

בן אלון הגיע לרעיון לייצר בירות כחלק מתהליך ריפוי עצמי לאחר פוסט-טראומה שאירע בעקבות אירוע שחווה בשירות מילואים והתוצאה פשוט נפלאה ומדוייקת, החל מהתאמת זן הלימון לסוג הבירה וכלה בתווית המאויירת המציגה את סמלי המשפחה.

כשר בהשגחת הרבנות המקומית קרית גת.

 

רכיבים:

שמרים, מים, לתת (מכיל גלוטן), כשות, גרידת זני לימון.

ערך קלורי 43 קק"ל

אזהרה: מכיל אלכוהול - מומלץ להימנע משתייה מופרזת.

x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪