דיבס (דבש) ענבים שמי-עם סיפור

יוזמה משותפת של שכנים עברים וערבים בהר חברון

תכולה: 300 גרם
  •  דיבס (דבש) ענבים שמי-עם סיפור

דיבס (דבש) ענבים שמי-עם סיפור

יוזמה משותפת של שכנים עברים וערבים בהר חברון

תכולה: 300 גרם
32.00
₪10.7 ל-100 גרם
-+

דיבס ענבים מכונה גם "דבש" ענבים הוא סירופ סמיך ומתוק העשוי 100% תירוש ענבים מבושל והוא נפלא להמתקת מאכלים שונים, בדומה לדבש. דיבס הענסים מיוצר בחברון בשיטות מסורתיות והוא מאכל מוכר עוד מלפני המאה השביעית לספירה. אם נביט בסיבות ההיסטוריות הרי שעיקרן מדבר על השימוש בדיבס כתחליף ליין האסור לשתייה עפ"י הדת המוסלמית. בנוסף, שיטת שימור זו של הענבים, מאפשרת שימוש בהם במשך כל השנה ולא רק בעונת ההבשלה הקצרה.

הענבים המשמשים להכנת הדיבס הינם מכרמים אורגנים בלבד.

בחברון נהוג להשתמש בו בין היתר להמתקת טחינת קצח, שהיא בעלת תכונות בריאותיות מגוונות ואולם מרירה, הדיבס מעדן את טעמה (ניתן למצוא את טחינת הקצח בקטגוריית הטחינות).

כשר בהשגחה פרטית - הרב מרדכי בן שבת.

רכיבים:

100% ענבים אורגנים

x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪