התססה מקומית - אורי מאיר צ'יזיק

ספר המסע להכרת מסורות שימור המזון במטבח הביתי

התססה מקומית - אורי מאיר צ'יזיק

ספר המסע להכרת מסורות שימור המזון במטבח הביתי

140.00
-+

"התססה מקומית", ספרו של ד"ר אורי מאיר צ'יזיק, פותח צוהר מרתק אל מסורת ההתססה בת אלפי השנים.
הספר לוקח אותנו למסע מופלא ומלמד אותנו יד ביד, כיצד לשמר מזונות במטבח הביתי, להוסיף להם עושר של טעמים, תקופות שימוש ולא פחות חשוב - לשפר את בריאותנו.

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק הוא היסטוריון וחוקר היסטוריה של רפואה ותזונה, מומחה לליקוט ומייסד המרכז להנהגת הבריאות.

הספר כולל 233 עמודים, עשיר בצילומיו המרהיבים של הצלם חיים יוסף.

x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪