קלמנסי -בירת פרדסים ישראלית פרחונית

קלוצמן - משפחת אלון - דור שלישי לפרדסנים מעמק חפר

תכולה: 330 מ"ל
  • קלמנסי -בירת פרדסים ישראלית פרחונית

קלמנסי -בירת פרדסים ישראלית פרחונית

קלוצמן - משפחת אלון - דור שלישי לפרדסנים מעמק חפר

תכולה: 330 מ"ל
17.00
₪5.2 ל-100 מ"ל
-+

בירת הקלמנסי היא השלישית בסדרת בירות הפרדסים היחודית של משפחת קלוצמן-אלון.

בירת הקלמנסי הינה בירת PA ( פייל אייל) מבחינת סגנון הבירה והייחוד שלה מגיע מהשריית קליפות הדר הקלמנסי מפרדסי משפחת אלון בעמק חפר. הבירה בהירה צהבהבה כמעין בננה, קלילה, בעלת גיזוז עדין ושילוב של טעמים לימוניים עדינים ומרירות קלה. הבירה איננה מסוננת, מכילה 5.2% אלכוהול ומתאימה כמשקה קליל ומרענן בקיץ הישראלי.

הדר הקלמנסי הוא הכלאת זנים ומקורו ככל הנראה במלאזיה או בפיליפינים, הפרי מזכיר מנדרינה ננסית ואולם הוא בעל חמיצות גבוהה (יכול להחליף ליים במטבח) וקליפתו מתקתקה מעט בניגוד לתוכו. הקלמנסי גדל באופן מסחרי בפרדסי משפחת אלון.

דב קלוצמן, סב המשפחה, עלה עם אימו מאוקריאנה ובשנת 1906 רכש קרקעות וקיבל קושאן מבית הדין השרעי בהתאם לחוקי הקרקעות העות'מנים. בשנה זו נשתלו פרדסי התפוזים הראשונים באדמות עמק חפר. אורי (שעיברת את שם המשפחה לאלון)  ושני בניו בן וגל מטפחים עד היום את אותם שטחי פרדס ובשנת 2008 רכשו קרקעות נוספות ונטעו פרדסים נוספים בהם נטעו זני הדרים מיוחדים וביניהם כ 13 זני לימונים.

בן אלון הגיע לרעיון לייצר בירות כחלק מתהליך ריפוי עצמי לאחר פוסט-טראומה שאירע בעקבות אירוע שחווה בשירות מילואים והתוצאה פשוט נפלאה ומדוייקת, החל מהתאמת זן הלימון לסוג הבירה וכלה בתווית המאויירת המציגה את סמלי המשפחה.

כשר בהשגחת הרבנות המקומית קרית גת.

רכיבים:

שמרים, מים, לתת (מכיל גלוטן), כשות, גרידת זני לימון

כמות ל-100 מ"ל
% מצריכה יומית מומלצת
קלוריות
45
קלוצמן - משפחת אלון - דור שלישי לפרדסנים מעמק חפר

דב קלוצמן, סב המשפחה, עלה עם אימו מאוקריאנה ובשנת 1906 רכש קרקעות וקיבל קושאן מבית הדין השרעי בהתאם לחוקי הקרקעות העות'מנים. בשנה זו נשתלו פרדסי התפוזים הראשונים באדמות עמק חפר. אורי (שעיברת את שם המשפחה לאלון)  ושני בניו בן וגל מטפחים עד היום את אותם שטחי פרדס ובשנת 2008 רכשו קרקעות נוספות ונטעו פרדסים נוספים בהם נטעו זני הדרים מיוחדים וביניהם כ 13 זני לימונים.

בן אלון הגיע לרעיון לייצר בירות כחלק מתהליך ריפוי עצמי לאחר פוסט-טראומה שאירע בעקבות אירוע שחווה בשירות מילואים והתוצאה פשוט נפלאה ומדוייקת, החל מהתאמת זן הלימון לסוג הבירה וכלה בתווית המאויירת המציגה את סמלי המשפחה.

מוצרים נוספים של קלוצמן - משפחת אלון - דור שלישי לפרדסנים מעמק חפר
x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪